２月１１日（祝日）建部町の里山で「炭焼き体験会」に参加しました。
町内の「めだかの学校」のイベントで、子供達に昔ながらの「炭焼き」を体験してもらう
イベントで町内の里山で実施されました。
今回はスタッフ側でお手伝いに行ってきました。
当日はとても冷え込みましたが快晴でした。
まずはお昼のアウトドア料理の準備から。
もちろん全てあるもので、
こちらは手作りアウトドア用ストーブ。茶釜が素敵です。
準備をしながら自己紹介も、一番右の方が里山活動のリーダー勝部さんです。
今回、私の同級生にも参加してもらいました。看護師さんです。
こちらでは昨年できた「炭」で火お越しを、さて何をするためでしょうか？（答えは後ほど）
10時過ぎに少しづつ親子連れがやってきました。
竹の節に穴を空けて「火吹き」で火を起こしています。
どんどん集ってきました。約１０組の家族が参加されました。
まずは今日のスケジュールのご案内。
こちらは食材かな？パンの切り端じゃないよ。椎茸です。。。大っきい！
そしてスタッフの紹介。（緊張するな。。。）
つづいてリーダーの勝部さんから作業中の注意事項が。
いよいよ作業体験スタート！ここでも勝部さんから丸太割と炭焼きの説明が！
いよいよ炭焼き小屋へ！
釜の入口を開けてもらい、子供達はその炎にびっくり！
「すっげ～」とか「暑っち～」とかいっぱい歓声が上がっていました。
長老が炭焼き釜と炭焼きの説明をして下さいました。
釜の入口を見るのは私も始めてでした。すっごい炎です。
続いて丸太割りの作業場へ！
まずは長老達がお手本を。
続いてちびっ子が体験。
次は女の子。
「僕もやりたい」「私もやりたい」と子供達が手を挙げました。
最近の子供達は自己主張をあまりしないのでは？と勝手に思っていましたが
予想以上に反応が良くて何故かほっとしました。
続いて長老が斧で薪割り。流石です。
これにも「私もやりたい！」と子供が参戦。
股を開かないと大怪我の恐れがあるので、長老が説明して「エイ！」
昔から使われている道具達。鍛冶屋の息吹を感じます。
いつまでもこの道具が使われて欲しいですね。
里山で伐採され薪割りされた薪。
残しておきたい風景です。
さて今度は子供達が四角い空き缶をもらっていますよ。何をするのかな？
空き缶の中に籾殻（別名「すくも」）を敷き詰めていますね。
足元には松ぼっくりや木の実がいっぱい。
これは何の実かな？
思い思いの実や植物を入れていきます。
いっぱい入れれたかな？
大人も真剣。
これらを先ほどの炭で火お越ししていた台の上で焼いていきます。
焼け終わるまで子供達は自然の中でアスレチック。
その間にスタッフとご両親達はお昼ごはんの準備です。
いい感じに炊き込みごはんができました。
こちらの味噌汁もいい感じ。
さあ皆さん出来ましたよ～。
「いっただきま～す！」
すこもで焼いた「焼き芋も」もいい感じに出来上がりました。
「あっちい～」
「あっま～い」
先ほど子供達が缶缶に入れて焼いた「花炭」が出来上がりました。
私も初体験です。お部屋に置くと消臭効果がありますよ。
水に入れると濾過されて水がおいしくなるそうです。
大人も真剣。。。
午後二時閉会式。勝部リーダーから子供達に労いのお言葉が。
最後は子供達が大きな声で「ありがとうございました」の挨拶が。
本当に楽しい一日でした。
こちらこそ「ありがとうございました」
086-245-2202
